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　　精煉設備廠(chǎng)家教你正確存放食用油

　　之前我們講過(guò)了食用油久放會(huì )產(chǎn)生過(guò)氧化物，甚至會(huì )對人體產(chǎn)生致癌作用，很多人都感到很慌張，不知道該怎么保存。下面，河南精煉設備廠(chǎng)家給大家分享一些妙招。

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　　我們建議大家購買(mǎi)小瓶裝的油，油不能靠近灶頭放，防止高溫后導致的酸敗。據精煉設備廠(chǎng)家了解，酸敗就是氧化后變成的羧基成酸，有一定酸性。酸敗會(huì )在人體內產(chǎn)生會(huì )讓血管增加一些沉淀物，會(huì )造成人體的血管收窄等危害。

　　有些消費者考慮到大瓶的油便宜，才會(huì )買(mǎi)到家里，那么有什么儲存油的好方法呢？精煉設備廠(chǎng)家建議小瓶分裝，勿置于灶爐旁，大瓶分裝后建議用黑膠袋包裝好。使用小油壺盛油，能控制油的攝入量，同時(shí)可以避免頻繁打開(kāi)大油瓶，油遠離高溫的爐灶旁可以以避免加速油脂氧化。用黑膠袋把油包裹，可以避光以及隔離水分和空氣，減少油脂氧化反應的幾率。

　　以上的方法能夠有效的避免食用油變質(zhì)，希望大家能夠了解。如果你還想了解更多的資訊，可以隨時(shí)關(guān)注我們的新聞動(dòng)態(tài)。

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