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　　菜籽油會(huì )導致老年癡呆?精煉設備廠(chǎng)家和你一起探尋真相

　　我們在微信公眾號中可以看到很多的關(guān)于食用油的文章，介紹的都是關(guān)于怎么吃油更健康的方法。近日，有篇文章稱(chēng)“菜籽油會(huì )導致老年癡呆”，這是真的嗎？今天山西精煉設備廠(chǎng)家來(lái)帶大家找出真相吧。

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　　大量媒體以此研究為基礎，報道稱(chēng)吃菜籽油會(huì )導致老年癡呆、加重老年癡呆。實(shí)際上，這完全是研究結果的歪曲解讀。原研究其實(shí)是一個(gè)以小白鼠為模型的動(dòng)物實(shí)驗，小白鼠跟人體有很大差異，是無(wú)法得出“吃菜籽油會(huì )使人得老年癡呆”的結論的。有的人說(shuō)，那為什么吃菜籽油的一組體重增加了呢？這個(gè)其實(shí)非常好解釋?zhuān)吘惯@實(shí)驗是額外增加了菜籽油，而不是替換鼠糧里面的油脂，多吃體重增加是太正常不過(guò)了。

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